à vos conseils tout le monde, c'est la foire du vin chez la plupart des marchand de moyenne à grande taille.....et on s'y perd toujours.


Si vous avez des bon plans, n'hésitez pas à les recommander !


Pour ma part: "Les demoiselles d'Haut Peyrat" 2009 : Du corps!

Un vin que j'adore et que j'ai beaucoup de mal à trouver en France avec un prix abordable du Brachetto d'Acqui

Le Pinot Noir Chateau Bon Baron Lustin. (2011 de préférence)

Moi l'pinard , j'le bois tellement vite que j'ai pas le temps de lire l'étiquette. Alors de là à donner des conseils .. pfiouuu

Sorrodje a écrit :Moi l'pinard , j'le bois tellement vite que j'ai pas le temps de lire l'étiquette. Alors de là à donner des  conseils .. pfiouuu  :loool:

Pourquoi ça me surprend même pas que tu apprécies le HD800 quand je lis cette phrase

Prenez ce que vous voulez mais du bio (et si possible sans sulfites, mais c'est rare: le soufre est, paraît-il, quasi indispensable à la conservation du vin).
Deux autres conseils généraux: choisissez de préférence des vins embouteillés au domaine et, dans les années 2000, pour les rouges, les années impaires aux années paires (sauf les extrémités: 2000 et 2010. Les années de canicule sont aussi des exceptions, au premier rang desquelles 2003, où l'on préférera au contraire les blancs et en particulier les liquoreux...)
Après, j'aime bien les 2011 aussi.

Des tas de perles sont à dénicher aujourd'hui dans les vins de vignerons indépendants du Languedoc (Cabardès, Minervois, Corbières, etc). Attention cependant aux Fitou, que j'ai toujours trouvés dégueulasses, même s'ils semblent avoir fait des progrès récemment...
Même remarque pour le sud-est, en particulier pour les Ventoux et Luberon: j'y ai bu d'excellentes productions bio cet été.
Par ailleurs, pour avoir également planté ma tente en juin dans le Mâconnais, je peux vous certifier que, eux, savent toujours faire le pinard là-bas!!

Un topic sur le vin qui n'a pas été ouvert par moi-même roh pas possible ça
D'ailleurs une fois que les foires seront passées, tu pourras transformer le titre pour en faire un topic définitif, merci pour ta contribution François
who tu penseras a faire une description un peu plus détaillée on ne sait pas où se trouve ton domaine merci

lolosormiou a écrit :Un topic sur le vin qui n'a pas été ouvert par moi-même roh pas possible ça
D'ailleurs une fois que les foires seront passées, tu pourras transformer le titre pour en faire un topic définitif, merci pour ta contribution François
who tu penseras a faire une description un peu plus détaillée on ne sait pas où se trouve ton domaine merci

Le domaine se trouve au Franprix!






sincèrement, malheureusement, je prends un peu au pif.....donc pas bcp de background là dessus.
Je viens de faire un tour chez Leaderprice....Pas grand chose d'intéressant à part un Roussillon 2008 ("Venus") à 6 euro et d'un Médoc "Ruat Petit Poujeaux 2010 à 12 euro..... vais gouter ce soir et m'acheter la caisse demain si ça se valide

A ce qui paraît Lidl est en train de prendre une place assez importante sur le marché des foires aux vins.
Sinon franprix a marseille ça court pas les rues

On trouve vraiment de tout sur tellement nomade, même des conseils en vin

DarkZenith a écrit :Prenez ce que vous voulez mais du bio

Non, peu importe tant que c'est nomade, donc pas du cubi

manwalk a écrit :On trouve vraiment de tout sur tellement nomade, même des conseils en vin  :mrgreen:

DarkZenith a écrit :Prenez ce que vous voulez mais du bio

Non, peu importe tant que c'est nomade, donc pas du cubi  :mrgreen:

François tu sais aussi comme moi que le soufre est induit par la bouillie bordelaise qui permet de lutter contre le cancer du vin qui a failli dévaster notre vignoble il y a plus de 150 ans, toutefois il faut savoir tourner la page et donner la chance au vignoble bio, et surtout lorsqu'on est a la place du vigneron croiser les doigts pour qu'il soit épargné par les maladies.

Si vous voulez un petit point sur le bio dans le vin : Bio ou non bio sur le site du Chateau Bon Baron.

Une formidable source pour se cultiver sur ces questions-là (approuvée par tous mes cavistes préférés; j'en connais même un, à Chambéry, qui en garde en permanence un exemplaire dans sa boutique!):

who? a écrit :

lolosormiou a écrit :Un topic sur le vin qui n'a pas été ouvert par moi-même roh pas possible ça
D'ailleurs une fois que les foires seront passées, tu pourras transformer le titre pour en faire un topic définitif, merci pour ta contribution François
who tu penseras a faire une description un peu plus détaillée on ne sait pas où se trouve ton domaine merci

Le domaine se trouve au Franprix!






sincèrement, malheureusement, je prends un peu au pif.....donc pas bcp de background là dessus.
Je viens de faire un tour chez Leaderprice....Pas grand chose d'intéressant à part un Roussillon 2008 ("Venus") à 6 euro et d'un Médoc "Ruat Petit Poujeaux 2010 à 12 euro..... vais gouter ce soir et m'acheter la caisse demain si ça se valide

bon, le Ruat est plus qu'ordinaire....pour 12 euro....c'est nul.

Un topic sur le vin, dans le "bistrot". Logique