Le café dans tous ses états

[CharlesM]

Ça fait plus de 45g a faire a la main . Mon Timemore fait 20g max je pense.

[ZeDuK]

Oui, je voulais du low tech mais je mesure le temps passé et l’effort pour une pleine cafetière.
Donc, peut-être de l’électrique de bonne qualité qui durera longtemps.

[asters]

Ça fait plus de 45g a faire a la main  :-S . Mon Timemore fait 20g max je pense.

Oui le Timemore c2 prend max 25g.
Après je ne connais pas de modèle plus gros..mais 45g faut du courage.
Si tu veux du pas cher tu peux trouver des Grinta de chez Nuova Simonelli en occase (80e) pour un moulin qui fera super bien le'job. Par contre un peu bruyant..

[ZeDuK]

Vous confirmez ce que je craignais, le manuel est plutôt destiné à l’expression qu’aux grandes cafetières filtres ou piston.
Si vous avez des modèles à me conseiller, mon anniversaire approche.

[asters]

Non disons que le manuel est bien pour 500ml de café , pas plus.. (30g de grains de cafés)
Pour les moulins, tout dépend de ton usage. Tu veux faire que du piston/filtre ou tu as aussi une machine expresso ?

[ZeDuK]

La plupart du temps, 500 mL seront suffisants, la capacité maximale, c’est lorsqu’on recevra du monde, si cela redevient possible un jour.

Je n’ai plus de machine à expresso, je l’avais remplacée par une Nespresso qui tient bien mais j’attaque une deuxième étape de mon projet zéro déchet. D’où le piston, sans moteur, en verre, avec utilisation du marc pour le compost. C’est dans cette optique là que je visais un manuel.

[asters]

Pour 500ml de Piston, un Timemore c2 fait très bien le job (30g de café que tu fais en 2 fois). Ça te laisse du budget pour du très bon café

[CharlesM]

Dernière news sur le Niche: avec le brexit, indiegogo annonce que chaque acheteur de l'UE sera probablement chargée de ses taxes d'import et tva (le Niche est fabriqué au UK)

[bible100]

Ça va devenir vraiment un marché de.... Niche !
:D
La TVA uk est elle déduite dans ce cas pour l'export ?

Sinon côté dosage, je mets environ 13g de café pour ma tasse du matin de 20cl en piston.

[asters]

Dernière news sur le Niche: avec le brexit, indiegogo annonce que chaque acheteur de l'UE sera probablement chargée de ses taxes d'import et tva (le Niche est fabriqué au UK)  :@@

Roooh t'as pas de chance avec ce grinder...

[DrizztDo]

Je me suis posé la question aussi, mais dans sa communication ça n'a pas l'air d'être le cas.
J'ai reçu le mien en décembre et j'en suis très content. D'ailleurs je me suis mis sérieusement au café en lisant vos posts.

[bible100]

Pour se mettre au café, tu places la barre haut avec ce Grinder! Ça va être dur d'avoir mieux ensuite

[DrizztDo]

Je cherche pas à avoir mieux, je suis content de ce que j'ai là. Il y a suffisamment de cafés différents pour satisfaire mon envie de jouer, pas besoin de changer de machine
J'ai lu à plusieurs endroits aussi que le moulin est plus important que la machine, c'est pourquoi j'ai plus mis dedans.

[H@R]

Vous confirmez ce que je craignais, le manuel est plutôt destiné à l’expression qu’aux grandes cafetières filtres ou piston.
Si vous avez des modèles à me conseiller, mon anniversaire approche.

En manuel, le Commandante C40 tient un peu plus de 40g de grain sans souci. Ce n'est pas le moins cher.
En mouture piston, ca doit aller vite. Je mets environ 35s pour mon double expresso (17-18g). Par contre, ca fait les bras

En electrique, un Mazzer super jolly d'occasion. Fiable, préci et increvable, adapté à l'espresso
Eureka Minion, Ascaso i1 (meules plates) sont de bonnes alternatives. Baratza est trop plastique et fragile pour moi.

[takumi059]

Hey, les gros consommateurs, petite question pour vous. Je compte m'équiper d'une petite jura automatique pour la maison (la nespresso est au travail haha).

Certains ont-ils le modèle ENA 8 et des retours ?

D'ailleurs l'automatique risque de passer au bureau et la nespresso rentrer à la maison vu que ma conso est principalement au travail hihi