[Bouffe] Raaah, parce que c'est boooon !

[bashyoumi]

Voilà, il manquait un sujet mangeaille à ce forum pour en être tout à fait un
Racontez-nous vos orgies les gars

[lebellium]

Je vis dans un quartier à forte concentration Turque à Berlin, il y a un Döner Kebab tous les 50 mètres, on pourrait donc légitimement s'attendre à ce que la qualité soit au RDV. Et pourtant.... Vraiment dégueu le Kebab que je viens de manger, viande pas cuite, frites pas cuites, berk...
Je retourne au seul fast-food asiat' du quartier

edit: ah m****, je vais à l'encontre du topic

[Sby']

Que dire de la gastronomie française ! heureusement que je suis français, je ne peux pas vivre sans bon steack non-hormoné et sans fromage (petit faible pour la mimolette 18 mois )

Sinon point de vue viande, je fait des meurtres pour un bon faux filet de cheval avec une sauce aux echalottes après pour finir dans les regle de l'art, une petit poire poché au chocolat, et à la frangipane

[AudioGarden]

Il y a 3 jours, 3h du matin, après 1h de velib, je m'arrête au pied de cochon.

La joie de manger une côte de bœuf et une salade d'endive à n'importe quelle heure
Je sors à 5h, enfourche un nouveau velib, et pédale jusqu'à chez ma copine. Pas de petit déjeuner (faut pas pousser), mais double kebab à midi \o/
Oui le deuxième c'était de la gourmandise, oui j'avais limite mal au ventre après, mais c'est tellement fun sur le moment.

Ah et hier 500g de pâtes avec 300g de fromage et 300g de lardons. (bon ok j'ai aussi mis un pot de crème fraîche ...)
J'étais tout malade, ma copine m'a dit que je devais arrêter de manger autant, mais c'est tellement bon

[apow]

Y'a pas de secrets, de bons sushis, et un bon café

[cpt_caverne]

Venez faire un tour à Lyon... on a le vin, le fromage & les bouchons...

Jap, oui mais il n y à pas que des sushi...
=> okonomiyaki. un regal

[barz13]

Nano je dois te dire que te lire cuisiner aussi mal les pates ça me fait mal au coeur Étant d' origine italienne sachant cuisiner les bonnes recettes de pates je dois vous avouer que quand je vois toute cette maltraitance de pates dans ce pays des fois ça donne juste envie de se pendre

A tout les massacreurs de pates y a des lois pour ça, au moins 3 :
Coupe pas les spaghettis en 2
Mets pas de beurre dans les pates (plutot de l' huile d' olive),
La carbonara c' est pas votre bouillie à base de crème fraiche et de saucisse de strasbourg

Pour ma part ce week je me suis fait une pinaiz de sauce bolognaise, bon j' en ai un peu beaucoup fait j' en ai eu pendant 3 jours
Pour 4 :
Faire décongeler 3 ou 4 steaks (Pour 4 steaks il faudra au moins 600g de sauce tomate)
Emincer un oignon
Faire chauffer un fait-tout avec un peu d' huile d' olive dedans, y faire colorer l' oignon et le steak.
Ajouter 500g de sauce tomate, si c' est en boite ou une brique rajouter un sucre pour lever l' acidité. (A partir de la si vous le souhaiter, vous pouvez y rajouter des carottes émincées, des champignons de paris, des céleris)
Laisse à couvert et à feu doux pendant 1h30.
Ne pas hésiter si la sauce devient trop épaisse pendant la cuisson d' y rajouter un peu d' eau chaude.

Servir chaud

[manwalk]

Miam!!! Quasi en tout point identique à la recette de ma belle-mère italienne, un régal! Avec des lasagnes faites maison, miam!!!

[barz13]

Ah voila un connaisseur
Cette sauce meme avec des spaghettis

[cpt_caverne]

euhhh. J vais faire mon chieur...
Pas de sauce tomate !!
Achetez de vrai tomates, (si possible des cerises, ou longues) les faire bouillir, les eplucher, puis passage à là moulinette... (possible rajouter un morceau de poivron) & ne pas oublier les épices..
Allez à là graille

[manwalk]

Bon j'ai faim moi maintenant...

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[barz13]

Oui c' est sur captain ça n' est que meilleur mais on n' a pas toujours le temps ou des fois pas les tomates

L' autrefois j' ai fait une sauce à base de tomates fraiches et de tomates séchées avec des chipolatas et revenu à la poele avec du vin blanc, je sais pas si quelqu' un connait cette sauce mais
Dés que je retrouve les doses je la poste ici

[lolosormiou]

Un topic compatible avec mon double menton que demander de mieux
Je viens de m'avaler une navette spécialité de Jean Claude Imbert et de son ascendance depuis la révolution

D'ailleurs les restes sont encore coincés dans les gencives, avec cette odeur délicate de fleur d'oranger

[barz13]

Lol c' est bon ce truc mais trempé dans le lait chaud

[lolosormiou]

En toutes circonstances comme cette omelette au beaufort que je viens de m'enfiler pour me remettre de cette journée qui n'en finit plus