Vos boissons et cocktails préférés

[Merl1n/ N.n.T.]

Nikka From The Barrel: Excellent p'tit whisky Jap.


Piña Colada:

[Phifi]

Merci pour le tuyau du Nikka, jamais goûté.

[Merl1n/ N.n.T.]

Voila 2 tests, pour ceux que ça intéresse: et bonne dégustation Hipp's
http://www.slate.fr/story/89137/nikka-b ... es-secrets
https://trucsdemec.fr/2018/12/08/nikka-from-the-barrel/

[Erreip]

https://www.whiskymag.fr/article/whisky ... ial-japon/

[Gwen22]

En coktail le Bloody Mary pour moi , sinon Rhum vieux et Whisky de préférence single Malt écossais Highlands pas trop tourbé (The Maccallan par exemple) .

[psychokite]

Je suis un gros fan de Rhum Bielle (Marie Galante) mais dernièrement la politique tarifaire de la maison s'est envolé donc je les boude....

Aujourd'hui je tourne au rhum de la Barbade, le Foursquare Empery. Y'a le Dominus dans la gamme, mais moins puissant.

'Tain, je viens de calculer ce que j'ai picolé depuis le 15 Mars..... je ne dois plus avoir de sang mais du rhum..... avec un peu de sang.....

[fpp]

Au risque de passer pour pédant et/ou pontifiant, ayant vécu à la Barbade dans mon enfance (il y a longtemps :-), je connais un peu la situation...
A mon sens, le seul *vrai* rhum de la Barbade, c'est le "Mount Gay", qui a plusieurs particularités :
* c'est la plus ancienne marque commerciale de rhum (1703), depuis qu'une distillerie a été créée à Barbade, pour alimenter les marins des flottes de Corsaires de toutes nationalités, grandes consommatrices de ratafia...
* il est toujours produit dans cette distillerie
* il est fabriqué à partir de la canne à sucre qui couvre une bonne partie de l'île, et qui est sa principale production
* il est fabriqué non pas à partir du jus de canne comme la plupart des rhums, mais avec la mélasse, ce qui lui donne une couleur et un bouquet d'arômes très particuliers

Mes parent y étaient accros et je le suis devenu aussi plus tard :-)
N'étant pas fan des alcools forts en général, j'apprécie sa douceur, et aussi le fait que c'est l'un des rares qui ait en bouche les arômes de son bouquet...

Depuis 10/15 ans mes proches se sont mis à m'offrir des "rhums de Barbade" totalement inconnus, croyant me faire plaisir... en fait la plupart n'ont de Barbade que le nom des négociants, sont des assemblages obscurs venus d'autres îles pour profiter de l'appellation réputée, et pas toujours heureux (fort goût de fût de chêne etc.).

Le gouvernement de l'île a commencé à mettre de l'ordre dans ce trafic, mais il n'a pas disparu. Pour lutter contre cette concurrence déloyale, Mount Gay a étoffé sa gamme (avec le Silver notamment), mais je reste sur mes habitudes :-)

NB: pour ceux qui auraient envie de le goûter, ne tardez pas trop, car à Barbade le confinement COVID a débuté pile au moment de la récolte de canne, donc il risque d'y avoir pénurie un de ces jours...

[bourbon kid]

'Tain, je viens de calculer ce que j'ai picolé depuis le 15 Mars..... je ne dois plus avoir de sang mais du rhum..... avec un peu de sang.....

Hé oui, avec le confinement le budget alcool a explosé

[Tuco]

Salut fpp et merci pour ce retour qui donne vraiment envie pourrait tu donner un lien avec exactement celui que tu prends car j'ai vu qu'il y en avait plusieurs sortes.
Merci par avance

[fpp]

Salut fpp et merci pour ce retour qui donne vraiment envie  :) pourrait tu donner un lien avec exactement celui que tu prends car j'ai vu qu'il y en avait plusieurs sortes.
Merci par avance  :jap:

J'ai rajouté la photo de la bouteille dans le post précédent :-)

Pour les autres : https://www.mountgayrum.com/

Le meilleur fournisseur que je connaisse en France c'est XO-vin dans le Pas-de-Calais.

[Tuco]

Salut fpp et merci pour ce retour qui donne vraiment envie  :) pourrait tu donner un lien avec exactement celui que tu prends car j'ai vu qu'il y en avait plusieurs sortes.
Merci par avance  :jap:

J'ai rajouté la photo de la bouteille dans le post précédent :-)

Pour les autres : https://www.mountgayrum.com/

Le meilleur fournisseur que je connaisse en France c'est XO-vin dans le Pas-de-Calais.

Oui j'ai vu merci et j'en ai commander déjà une ici 39 euros avec la livraison

https://www.lacompagniedurhum.com/mount ... GAY_08.cfm

[fpp]

Hé bé c'est du rapide :-)

J'ai utilisé un bon moment la Compagnie du Rhum, mais avec le port depuis la Martinique c'est un peu plus long et plus cher que XO-vin.

SInon, si tu est sur Paris ou pas loin, le Temple du Rhum c'est Christain de Montaguère, au 20 rue de l'Abbé Grégoire dans le 6e.

Un étage entier de rhums du monde entier, et un super accueil...

[Samarithan]

Xo-vin, c'est à 3 kms de chez moi, je ne savais même pas
C'est en pleine zone industrielle et je ne crois pas qu'il fasse de la vente sur place (seulement entrepôt) à voir le site web. Je vais aller vérifier.
Merci pour ce conseil alléchant

[fpp]

Veinard :-)
Oui c'est possible, suffit de les prévenir avant... j'ai un collègue qui a de la famille dans le Chnord, une fois en rentrant sur Paris il s'est arrêté chez eux pour remplir le coffre, prix à la bouteille imbattable :-)

[Samarithan]

Ah ok ... Merci