Le café dans tous ses états

[bible100]

Le porte-filtre est bien d’origine ?

Oui que de l'origine. Le filtre aveugle a été fourni dans le package cadeau de maxicoffee.
l'Oscar 2 est livrée avec un filtre 1T et un 2T.

[Ldo77]

J'ai ma machine à percolateur Riviera & Bar qui commence à fatiguer ... le café s'écoule difficilement.
Vous savez comme détartrer ce genre de machine ? ... possible avec du vinaigre dilué dans de l'eau ?

[asters]

Vinaigre et eau faut laisser stagner, pas sur que ça aide du coup.
Je te conseille du Pully Caff. A voir le format qui convient à ta machine..

[CharlesM]

Envoyé de mon Pixel 4 en utilisant Tapatalk

[asters]

Envoyé de mon Pixel 4 en utilisant Tapatalk

 :-O

[Ldo77]

Vinaigre et eau faut laisser stagner, pas sur que ça aide du coup.
Je te conseille du Pully Caff. A voir le format qui convient à ta machine..

Merci
Je vais essayer ça

[H@R]

doucement, peut etre un peu de confusion parmi tout ca !
2 produits, 2 usages :
+ PolyCaff pour nettoyer les graisses de café, c'est un détergeant
A utiliser sur les machines a porte-filtre (et dotée d'une electro-vanne de groupe) et avec modération
+ acide pour enlever le calcaire / tartre
Le vinaigre donne un "mauvais" gout qui peut perdurer. On l'évitera pour privilégier un acide plus "doux" qui préserve les métaux (alu) et les plastiques. Cf détratrant pour cafetière en grande surface.
Bien et longuement rincer apres usage

[asters]

Le Pully Caff existe aussi en détartrant sous plusieurs format

[H@R]

raison de plus pour etre précis dans la réponse et qu'il achete le bon produit

[bible100]

Quelques nouvelles de mon oscar. Pas de nouvelle, bonne nouvelle ! ^^
Il n'y a au final rien de particulier, confirmé par le sav maxicoffee. On m'a conseillé de simplement dévisser le PF entre chaque mise en pression aveugle. Ainsi que de ne pas dépasser 7-8 secondes de mise en eau.
La surpression arrivant seulement après plusieurs cycles de 10 secondes sans retirer le PF.

Voila y'a plus Ka ! La difficulté étant d'affiner à chaque fois les réglages de mouture à chaque changement de café, voire selon fraîcheur du grain ou sa torréfaction. Chaud !

PS : il m'arrive de sortir des shots trop courts (10-15ml) qui sont acides alors qu'ils devraient être amer à cause de la sur-extraction. Et chez vous ?

[Ldo77]

Vinaigre et eau faut laisser stagner, pas sur que ça aide du coup.
Je te conseille du Pully Caff. A voir le format qui convient à ta machine..

Détartrage au vinaigre dilué et j'ai retrouvé un débit normal.
Merci

[Sby']

En regardant ta video jeme suis dit que c'est le joint de groupe qui est defectueux, tu as plus de tout de fuite juste en mettant du vinaigre ?

Faut faire attention avec le detartrage, à eviter au maximum surtout avec du vinaigre et à ne pas faire sur une machine double chaudière Filtrez votre eau, c'est hyper important si vous voulez pas detruire votre machine

[bible100]

Notre Sby confondrait pas Ldo avec la bible...??

[LudoLVG]

Je cherche une cafetière italienne (ou à piston) qui puisse se chauffer sur le gaz.

Est ce que celle ci est bien ?

https://www.amazon.fr/Bialetti-Musa-Nuo ... B0030LX198

[H@R]

Bon choix mais évite ce modèle pour le gaz. Préfère la ligne Vénus ou classique (à pans coupés)
Pour la taille, attention, ce sont 4 tasses expresso (20 cl).