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5 - Selle de brebis rôtie au charbon de bois, haricots, helda-beurre et biscuit sarrasin, beurre de pays tranché-celeri et les basilics parfumés

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Nom de l’album : Restaurant Bras
Chargée par : Iron126
Chargée le : 17 déc. 2016 10:24

4 - L'aubergine de Toulouse grillée à la braise, tomate coeur de boeuf de Port d'Agrès & voile de tome d'ici, jus vert au poivre séchouan du jardin & vinaigre calamensi

4 - L'aubergine de Toulouse grillée à la braise, tomate coeur de boeuf de Port d'Agrès & voile de tome d'ici, jus vert au poivre séchouan du jardin & vinaigre calamensi
Nom de l’album : Restaurant Bras
Chargée par : Iron126
Chargée le : 17 déc. 2016 10:23

3 - Queue de lotte grillée et épicée de fleur de capucine, émulsion au safran de Saint-Geniez & agrum fermenté, oignons de Florence pochés et les anisés de Lagardelle

3 - Queue de lotte grillée et épicée de fleur de capucine, émulsion au safran de Saint-Geniez & agrum fermenté, oignons de Florence pochés et les anisés de Lagardelle
Nom de l’album : Restaurant Bras
Chargée par : Iron126
Chargée le : 17 déc. 2016 10:23

2 - Dos de morue, vinaigrette aigre douce, julienne de curcubitacées du moment & houttuynia cisselé, amandes fraîches et rob de tomates

2 - Dos de morue, vinaigrette aigre douce, julienne de curcubitacées du moment & houttuynia cisselé, amandes fraîches et rob de tomates
Nom de l’album : Restaurant Bras
Chargée par : Iron126
Chargée le : 17 déc. 2016 10:22

1 - Mise en bouche

1 - Mise en bouche
Nom de l’album : Restaurant Bras
Chargée par : Iron126
Chargée le : 17 déc. 2016 10:22

FB IMG 1481960332889

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Nom de l’album : kyo9999
Chargée par : kyo9999
Chargée le : 17 déc. 2016 08:47

16122016- C160004-2-2

16122016- C160004-2-2
Nom de l’album : will940
Chargée par : will940
Chargée le : 16 déc. 2016 16:17

16122016- C160004-2

16122016- C160004-2
Nom de l’album : will940
Chargée par : will940
Chargée le : 16 déc. 2016 16:17

16122016- C160004-2

16122016- C160004-2
Nom de l’album : will940
Chargée par : will940
Chargée le : 16 déc. 2016 16:17

16122016- C160001

16122016- C160001
Nom de l’album : will940
Chargée par : will940
Chargée le : 16 déc. 2016 16:17

RIMG4699 [1280x768]

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Nom de l’album : klennex
Chargée par : klennex
Chargée le : 16 déc. 2016 11:22

RIMG4698 [1280x768]

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Nom de l’album : klennex
Chargée par : klennex
Chargée le : 16 déc. 2016 11:22

RIMG4697 [1280x768]

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Nom de l’album : klennex
Chargée par : klennex
Chargée le : 16 déc. 2016 11:22

RIMG4695 [1280x768]

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Nom de l’album : klennex
Chargée par : klennex
Chargée le : 16 déc. 2016 11:22

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Nom de l’album : hoho
Chargée par : hoho
Chargée le : 15 déc. 2016 19:15